farm＆lab

会社情報

和歌山県日高郡由良町は、紀伊水道に面した温暖な気候を活かした柑橘産地として知られています。

farm&labは、由良早生・ゆらみかん・八朔・甘夏・セミノールをはじめとする柑橘類と、バジルを自社農園で栽培し、収穫した農産物をジャム・ジュース・ゼリー・ドレッシング・バジルソースなどの加工食品として農業から加工・販売まで一貫して手がける農園です。

代表の峯村明宏さんは「フルーツ・ハーブを一番おいしい状態で食卓にお届けする」をビジョンに掲げ、とりわけバジルは、イタリア・ジェノバ原産の品種「イタリアンクラシコ」を種から育て、農薬の使用を最低限に抑えながらハウス内で丁寧に仕立てています。葉をそのまま加工できる品質にこだわり、収穫からバジルソースへの仕上げまで一貫して自社で手がけています。

また、創業当初から農福連携を実践しており、農園での袋掛けや草刈りから加工品のシール貼りまで、地域の福祉施設と継続的に協力し合っています。添加物はできるだけ使わず、冷凍・冷蔵での温度管理を徹底。搾汁後の柑橘の皮を肥料として畑に戻す地域循環型の製造体制を守り続けています。加工工場として使っているのは、廃校となった旧比井小学校（日高郡日高町）。地域の資源を活かすという考え方が、施設の使い方にも表れています。

副業募集の背景

farm&labは、直売所や観光地を中心に販売の場を広げてきました。ポケマルや食べチョクなどのECプラットフォームへの出品にも取り組んできましたが、ECを通じた販売を計画的に伸ばしていくフェーズへ移行する段階にあります。  

これまでの販売の主軸は観光地向けの売り場づくりでした 。加工食品の魅力を県外のお客様に、自社のECサイトを通じて届けていく体制をつくること。それが峯村さんが今、力を入れようとしているテーマです。           

「まず全体的な戦略を描いてから、実施に移りたい。設計の部分を一緒に考えてもらいたい」

ECサイトへの動線設計や商品の見せ方の整理、広告活用、SNSをECの売上につなげる設計—。こうした取り組みを実現するために、まず全体戦略を描くことが必要だと峯村さんは考えています。       

副業の仕事内容

お任せしたいのは、自社ECサイトを「実際に売れる仕組み」としてゼロから立ち上げることです。

現状、SNSなどを使いながら売上を伸ばそうと動いてはいるものの、まだしっかりとした結果には結びついていません。単発の施策を積み重ねるだけでなく、ECサイトで継続的に売上が立つ仕組みそのものを、あらためて組み立てていく必要があると感じています。

だからこそ、何から手をつけるべきか、どう組み立てていくべきかも含めて、あなたの目で現状を見て、提案してもらいたいと考えています。こちらから細かい業務を指示するのではなく、「ECサイトで売上が立つ状態を作る」というゴールに向けて、必要だと思うことを一緒に整理しながら、峯村と直接対話して決め、動かしていく。そういう進め方を想定しています。

まだ形が定まっていない段階なので、進め方についても率直に相談させてください。

募集要項

峯村さんからのメッセージ

日高郡で育てた柑橘を加工したジャムやジュースを、自分のECサイトを通じて県外にちゃんと届けられるようにしたいと思っています。観光土産の売り場では手応えを感じてきたんですが、自社ECとSNSをどうつなぐか、何から始めればいいかは正直まだ手探りです。まずは一度、由良の農園と工場を見にきてください。

事前の現地体験

副業コースでは、副業を始める前に現地体験を行なっていただきます。一度実際に事業者のもとへ足を運び、仕事内容や現場の雰囲気を体験いただくための時間です。体験を経て双方が合意した段階で、副業がスタートします。

現地体験スケジュール（実際の仕事状況によって変更があります）

1日目（13:00〜17:00）
・ごあいさつ、やりたいことや目的の確認
・農園・加工工場（旧比井小学校）見学
・主要商品の試食・試飲、商品ラインナップ確認

2日目（9:00〜17:00）
・ECサイト・SNSの現状確認、峯村さんとのディスカッション
・加工作業の見学・体験
・マーケティング課題の整理と仮説出し
・体験の感想、質疑応答

・参加費：無料
・交通費／宿泊費／食費：自費負担
・宿泊場所：近隣の宿泊施設